据生命时报报道,有些人喝酒脸红,是因为他们携带了一种基因突变——ALDH2基因突变,35%~45%的亚洲人携带这种基因突变。酒精(乙醇)的主要代谢过程分为三步:乙醇——乙醛——二氧化碳和水。其中,乙醛是一级致癌物。
数据显示,相比不“上脸”的人,喝酒脸红的人每天喝两瓶啤酒,患食管癌的风险高 6~10倍,下咽癌的患病风险高14~16倍。
为什么有些人喝酒会脸红?
喝酒会脸红可不是因为害羞或兴奋。
酒精刺激毛细血管:酒精进入人体后,会被肝脏中的脱氢酶转化为乙醛。乙醛具有扩张毛细血管的作用,从而导致脸部皮肤变红。
酒精过敏:部分人对酒精成分过敏,喝酒后会出现脸红、发热、瘙痒等过敏症状。
体内缺乏乙醛脱氢酶:肝脏功能较差或体内严重缺乏乙醛脱氢酶的人,无法正常代谢酒精成分,导致乙醛在体内大量堆积,进而引发脸红。因乙醛脱氢酶产生的多少是由基因决定的,所以你的酒量好不好一出生就被决定了。
面部毛细血管丰富:面部毛细血管过于丰富,且角质层较薄的人,在酒精刺激下,毛细血管容易异常扩张,导致脸红。
喝酒脸红的4大危害
过敏:喝酒脸红是酒精过敏的一种表现,可能引起全身皮肤红肿、瘙痒等症状,严重时甚至威胁生命。
肝功能异常:长期大量饮酒会对肝脏造成损伤,导致肝功能异常。肝脏代谢能力减退,酒精无法及时排出体外,进一步加重毛细血管扩张,形成恶性循环。
骨质疏松:长期大量饮酒还可能导致骨骼中的钙质流失,引起骨质疏松,出现骨痛、病理性骨折等症状。
其他潜在危害:喝酒脸红还可能增加胎儿畸形、血压异常、消化道不适等风险。
喝酒脸红,4招减轻酒精伤害
尽管喝酒脸红可能带来诸多危害,但在某些场合,饮酒仍难以避免。
为了尽量减轻酒精带来的伤害,以下四招建议可供参考:
喝酒前吃点东西:在饮酒前,适当摄入一些富含蛋白质、果胶和B族维生素的食物,如奶类、豆浆、苹果、全麦面包等。这些食物能减少对胃壁的刺激,降低酒精浓度,延缓酒精的吸收。
选低度酒,小口慢喝:高度酒对肝脏等器官的损伤大于低度酒。因此,在选择酒类时,应优先考虑低度酒。同时,喝酒时要慢些,小口喝,避免一通猛灌。
不要多种酒混着喝:各种酒混在一起喝,会让人不自觉地饮酒过量,且更容易引起头昏、恶心、呕吐等中毒症状。因此,应避免将多种酒混着喝。
喝酒的同时大量喝水:在饮酒间隙,多喝白开水或果汁,可以加速酒精从尿液排出,减轻肝脏负担。同时,控制饮酒量也是关键。根据《中国居民膳食指南》的建议,成年男性一天饮用酒精的量不超过25克,女性不超过15克。
喝酒脸红不是酒量好,可别再误会了。了解喝酒脸红原因和危害,并采取适当的预防措施,对于保护我们的健康至关重要。在不得不饮酒的场合,我们应尽量做到安全饮酒,减少酒精带来的伤害。
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